Montalcino

Sienától délre egy klasszikus mesebeli dombtetőn fekszik Montalcino, amely egy kör alakú, erődített falon belül helyezkedik el, és amelyet egy hatalmas, középkori vár őriz. 

A várost hihetetlenül gazdaggá és híressé a Brunello bor tette, amely a világ egyik legjobb és legelismertebb olasz bora.

Montalcino már a 15. században is híres volt finom vörösborairól. A fantasztikus Brunello értékes receptjét azonban 1888-ban Ferruccio Biondi Santi találta ki, akinek először támadt az az ötlete, hogy a hagyományos Chianti receptben használt szőlőfajtákat, mint a Canaiolo és a Colorino, elhagyja, és csak a Sangiovese fajtát használja.

Mielőtt a Brunello elkészül, legalább 5 évig kell érlelődnie, ebből 2 évet tölgyfahordóban, míg a Rosso of Montalcino már egy év érlelés után kész. 

Montalcino nem csak bor, hanem művészeti kincsekben is nagyon gazdag. A történelmi központot a hatalmas és impozáns Rocca erődítmény uralja, amelyet 1361-ben építettek. Bástyáiról lenyűgöző a kilátás.