A tiroli Sajtos gombóchoz egy jó zöldsaláta illik.
Nehézségi szint: közepes
Elkészítési idő: 45 perc
Adagok: 4
Hozzávalók:
- 300 g zsömle
- 150 g fűszeres hegyi sajt
- 1 hagyma
- 100 g vaj
- 100 ml tej
- 4 tojás
- só
- bors
- majoránna
- 1/2 csomó apróra vágott petrezselymet
Elkészítés:
Finomra vágjuk a hagymát, és vajon megfonnyasztjuk. Keverjük hozzá a a felvágott zsömléket és a reszelt sajtot. Ezután adjuk hozzá a hagymát, a tejet, a tojást és a fűszereket, és alaposan keverjük össze. A masszából formázzunk gombócokat és egy kicsit lapítsuk össze őket.
A gombócok mindkét oldalát serpenyőben süssük meg, amíg aranysárga nem lesz, és különféle salátákkal tálaljuk.
|
Hetedhét kereső:
Töltsd le a Hetedhét kereső mobil applikációt!
- Egyszerű használat
- Megmutatja, mi van a közelben
- Utazáshoz nélkülözhetetlen: Magyar és külföldi úticélok
Népszerű
- Advent Hallstattban
- Krampuszok riogatnak Ausztriában
- Friss információk 2024: utazási, közlekedési hírek, benzinárak és rendkívüli időjárás
- Idén is megépült a mesebeli Jégtemplom a Tátrában
- Graz adventi vásárai
- Bizarr látványosságok: A leghátborzongatóbb helyek Itáliában
- Großglockner panorámaút ősszel is gyönyörű, ráadásul olcsóbb
- A kis jégkorszak leghíresebb festménye életre kelt
- Leopoldifest: Hatalmas vursli és hordócsúszdázás Klosterneuburgban
- A Napkirály 10 legszebb műve
Értékeld te is!