A sajtkészítők a környező falusi gazdaságokból származó tejből a legkülönfélébb sajtspecialitásokat készítik.
Különféle szeletelt és ömlesztett sajtok, sajtkrémek és előétel-specialitások: a waldvierteli sajtkészítők művészi szintre emelték a sajtkészítést és nagy hangsúlyt fektetnek rá, hogy regionális alapanyagokkal dolgozzanak, továbbá arra is, hogy a tehenek, juhok és kecskék tejét kíméletes módon dolgozzák fel. Az itt készülő termékeket immár több mint 50 országba exportálják.
A sajtkészítők szívesen látják az érdeklődőket a heidenreichsteini Sajtkészítő Élményvilágban, akik itt bepillantást nyerhetnek a kulisszák mögé: a 45 perces vezetés során testközelből figyelhetik meg, hogyan készülnek a különböző sajtspecialitások, amelyeket egyes állomásokon meg is kóstolhatnak. Az itt készülő termékek kreatív konyhai felhasználását az étteremben tapasztalhatjuk meg, ahol számtalan, sajttal és más tejtermékekkel készülő ételt szolgálnak fel.
|
Legfrissebb hírek
Hetedhét kereső:
Töltsd le a Hetedhét kereső mobil applikációt!
- Egyszerű használat
- Megmutatja, mi van a közelben
- Utazáshoz nélkülözhetetlen: Magyar és külföldi úticélok
Népszerű
- Advent Hallstattban
- Krampuszok riogatnak Ausztriában
- Friss információk 2024: utazási, közlekedési hírek, benzinárak és rendkívüli időjárás
- Idén is megépült a mesebeli Jégtemplom a Tátrában
- Graz adventi vásárai
- Bizarr látványosságok: A leghátborzongatóbb helyek Itáliában
- A kis jégkorszak leghíresebb festménye életre kelt
- Großglockner panorámaút ősszel is gyönyörű, ráadásul olcsóbb
- Leopoldifest: Hatalmas vursli és hordócsúszdázás Klosterneuburgban
- A Napkirály 10 legszebb műve
Értékeld te is!