Alpesi Sajtolimpia

Az Alpok legjobb sajtkészítői találkoznak Galtürben ezen a megmérettetésen. 90 alpesi sajtgyártó mutatja be termékeit Tirolból, Vorarlbergből, Sazburg tartományból, Südtirolból, Allgäuból, Lichtensteinből és Svájcból.

A látogatók megkóstolhatják és helyben meg is vásárolhatják a különféle sajtokat. A mérlegelés során a zsüri nem csak az ízt veszi figyelembe, hanem az állagot, a kinézetet és a lyukacsosságot is.

A szakmai zsüri mellett  egy gyerekzsüri is értékeli a sajtokat. A gyerekek szakácssapkában, bekötött szemmel kóstolják meg a sajtoka és választják ki a legfinomabbakat.






 

Nemzetközi Alpesi Sajtolimpia

Tirol, Galtür
2012. szeptember 29.